How to Set Item-Level Menu Prep Times in the Merchant Portal
¿Qué son los tiempos de preparación por artículo?
Los tiempos de preparación por artículo son el tiempo promedio que se tarda en preparar un artículo específico del menú, independientemente de la hora del día.DoorDash utiliza estos tiempos como base para:
Estimar cuándo estará lista la orden.
Indicarles a los dashers que lleguen a la hora correcta para el retiro.
Para las ordenes con varios artículos, DoorDash se basa en el tiempo de preparación más largo para estimar el tiempo de preparación total de la orden.
Ejemplo
Si una orden incluye:
Un sándwich (cuatro minutos)
Una hamburguesa con queso (cinco minutos)
Tres porciones de papas (dos minutos cada una)
El tiempo de preparación total de la orden es de cinco minutos, ya que los artículos se preparan al mismo tiempo. Mantener los tiempos de preparación por artículo actualizados ayuda a prevenir que los dashers lleguen muy temprano o muy tarde.
¿Dónde puedo actualizar los tiempos de preparación por artículo?
Puedes actualizar los tiempos de preparación por artículo en el Portal de tiendas en dos lugares:
Desde la página de inicio
En Administración del menú
¿Cómo ajusto los tiempos de preparación por artículo desde la página de inicio?
Para revisar o actualizar los tiempos de preparación desde la página de inicio:
Inicia sesión en el Portal de tiendas
En la página de inicio, selecciona Revisar tiempos de preparación por artículo cuando se te pida agregar o revisar los tiempos de preparación.
Revisa los tiempos de preparación sugeridos para los artículos enumerados.
Actualiza o agrega los tiempos de preparación según sea necesario.
Selecciona Guardar.
Con el tiempo, puede que se te vuelva a solicitar que revises artículos adicionales.
¿Cómo ajusto los tiempos de preparación por artículo desde el Administrador del menú?
Para actualizar los tiempos de preparación desde el Administrador del menú
Inicia sesión en el Portal de tiendas
Selecciona Administrador del menú en la navegación izquierda.
Selecciona Ajustes del menú y, luego, Tiempos de preparación por artículo.
Agrega o actualiza los tiempos de preparación para tus artículos del menú.
Revisa cualquier advertencia del sistema sobre tiempos de preparación que parecen ser mucho más largo que otros.
Selecciona Guardar.
En algunos casos, los tiempos de preparación pueden completarse automáticamente según los datos de DoorDash. Revisa siempre estas sugerencias y ajústalas según sea necesario para que reflejen los tiempos de preparación reales de tu cocina.
¿Cuándo entran en efecto los cambios?
Las actualizaciones en los tiempos de preparación por artículo pueden demorar hasta dos semanas en reflejarse en las horas de retiro de los dashers. Para obtener mejores resultados, haz las actualizaciones lo más pronto posible.
¿Cuáles son las prácticas recomendadas para los tiempos de preparación por artículo?
Sigue estos consejos para mantener la precisión y la efectividad de los tiempos de preparación:
Usa tiempos de preparación típicos: establece los tiempos de preparación según cuánto tiempo suele llevar la preparación, sin tener en cuenta las demoras en horas pico.
Durante los períodos con alta demanda, las horas de retiro de los dashers se ajustan automáticamente.
Comienza con los artículos populares o que llevan más tiempo de preparación: estos son los artículos que más se ordenan o que llevan la mayor cantidad de tiempo de preparación y que tienen el mayor impacto en los horarios.
Mantén actualizados los tiempos de preparación: Si hay cambios en tu cocina, actualiza los tiempos de preparación para mantener la precisión de los tiempos estimados de las órdenes.
Los tiempos de preparación por artículo precisos ayuda a que los dashers lleguen cuando las órdenes estén listas, a reducir el amontonamiento en tu tienda y a mejorar la calidad de entrega para los clientes.
